FAMILIAS DEL PROGRAMA DE AUTOCONSUMO DEL MUNICIPIO DE CURACO DE VÉLEZ RECIBEN EQUIPAMIENTO E INSUMOS PARA MEJORAR Y AUMENTAR LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
15 familias de diversos sectores de la comuna de Curaco de Vélez han comenzado a recibir por estos días equipamiento e insumos orientados a mejorar su autoconsumo, como parte de un programa del mismo nombre, que ejecuta desde octubre del año pasado el municipio.
Así, estos quince grupos familiares de Curaco de Vélez implementarán gracias a este apoyo invernaderos, hortalizas, almacigueras, cobertizos para ovejas y gallineros, entre otros, con una inversión total que supera los 8 millones de pesos.
Sonia Córdova, apoyo profesional del Programa de Autoconsumo del municipio, explicó que además las familias han recibido durante estos meses asistencia técnica para mejorar y diversificar la autoproducción de alimentos orgánicos y saludables para su consumo y para la eventual comercialización de excedentes de su producción.
“El objetivo es que se puedan implementar tecnologías de producción, de procesamiento y conservación de alimentos y entregarles en conjunto con este apoyo en inversiones, también asesoría técnica en todo lo que es producción de hortalizas, en la elaboración y conservación de alimentos y apoyo nutricional que reciben desde nuestro CESFAM; así que es un programa bastante integral”, dijo la veterinaria, quien añadió que el programa contempla también la realización de talleres de conservación de alimentos durante todo el mes de junio.
“Este año se ha beneficiado a 15 familias de sectores rurales y del sector urbano de la comuna, con una inversión que alcanza los 8 millones 100 mil pesos. Estamos muy contentos pues las familias han tenido muy buena recepción a la asesoría que hemos entregado durante todo este tiempo con el colega de apoyo social del municipio”, dijo finalmente Sonia Córdova al evaluar el trabajo que se ha estado realizando durante este año desde el Programa de Autoconsumo con varias familias de la comuna de Curaco de Vélez.
